کترینگ چیست
در این مقاله به مطالب زیر میپردازیم:
تهیه غذای شرکت ها و سازمان ها
آشپزخانه کیبوغذای شرکتها را تهیه می کند
کترینگ شرکتی و سازمان ها، یکی از مهم ترین فعالیتهای تجاری در حوزه منابع انسانی است که به عنوان یک شرکت خلاق و بسیار حرفه ای وارد آن شده است. دلیل اینکه شرکت ها و سازمان ها، تهیه غذای شرکتی را در اولویت قرار می دهند این است که نیاز به تغذیه و غذای مرغوب و البته مناسب محیط کار، یکی از اساسی ترین اصول افزایش وفاداری کارمندان و افزایش راندمان کار کارمندان است. شرکت ها و سازمان ها این کار را خود به تنهایی و مستقل انجام نمی دهند، چون به نفع آنها نیست که هزینه بسیار زیادی را بر روی چیزی صرف کنند که تخصص آنها نیست. در دنیای تجارت، یک اصل بنیادی وجود دارد و آن این است که برای هر کاری، متخصص آن کار را پیدا کنید و با او مذاکره ای موفق داشته باشید تا بتوانید با کمترین هزینه، بالاترین کیفیت را نصیب شرکت کنید.
قطعاً مدیر هر شرکت، یک مذاکره کننده تمام عیار و یک مدیر لایق در مدیریت نیازهای منابع انسانی شرکت و سازمان است. مدیریت نیازهای منابع انسانی یک شرکت و یا سازمان فقط و فقط در گرو تصمیم درست، دقیق و سرشار از خلاقیت مدیر است. مدیر از طرفی باید جیب شرکت را در نظر داشته باشد و از طرف دیگر نیاز کارمند را. شرکت ها و سازمان ها زمانی به یک بنای مستحکم تبدیل می شوند که کارمندان آن به مانند آجرهای یکپارچه این بنا در کنار یکدیگر کار کنند و مدیریت، این استخوان بندی را فراهم می آورد تا کارمند در قالب آن بهترین کیفیت خود را نشان دهد. دلیل ورود به این حوزه مهم از منابع انسانی، تخصص ویژه کترینگ بلوار میرداماد در حوزه های مختلف منابع انسانی است. کترینگ کیبو خود را به عنوان یک متخصص تمام عیار در تامین بهترین کیفیت در تهیه غذا ی شرکت معرفی می کند و در جریان مذاکره با یک شرکت یا سازمان، به دنبال قراردادیست که هر دو طرف سود کنند. قطعاً دنباله دار بودن قرارداد و ادامه همکاری با یک شرکت یا سازمان چه بزرگ و چه کوچک وابسته به ارزش مادی و معنوی خدماتیست که کترینگ کیبو به آن شرکت یا سازمان ارائه می دهد. ما تصمیم داریم مشکل شرکت ها و سازمان ها را در حوزه منابع انسانی و در این مورد تهیه غذای شرکتی درک کنیم و بهترین و به صرفه ترین راه حل را به شرکت ها و سازمان ها ارائه دهیم.
کترینگ کیبو راه حلیست برای حل کردن یک معضل. معضلی به نام تهیه غذای یک شرکت و یک سازمان. نیاز دارد تا شرکت ها و سازمان ها بدانند که تهیه غذای کارمند در یک شرکت و یا یک سازمان، چه مشکلاتی را پدید می آورد و از همه مهم تر مدیران شرکت ها، باید ذهنیتی سرمایه گذارانه و نوآورانه در امر تهیه غذای شرکت و سازمان خود داشته باشند تا بتوان یک رابطه بسیار ارزنده را با آن شرکت و یا سازمان ایجاد کرد. هدف خلق ارزش های پنهان و غیر قابل دستیابی است. تصور کنید به عنوان یک مدیر، قرار است لیستی از مشکلات مختلفی را که تهیه غذای شرکت و سازمان بر دوش شما گذاشته است تهیه کنید. بیایید با هم این مشکلات را مرور کنیم. بعضی از آنها بسیار واضحند و برخی پنهان. برخی بسیار مهم و بعضی کم اهمیت تر.
برای اینکه بتوانیم مشکلات تهیه غذای شرکت ها و سازمان ها را به خوبی لیست کنیم و بعد از آن، آنها را درک کنیم نیاز است تا قدری خودمان را به جای بعضی شخصیت ها در شرکت و یا سازمان بگذاریم.
مشکلات شرکت ها برای تهیه غذا
در مقام یک مدیر، مهم ترین مشکلات این است که
- از نظر تهیه غذا ی شرکت و سازمان، این کار به نوعی بخشی از قانون کار است و باید کارفرما این کار را یا به صورت جبران در حقوق و یا تهیه روزانه غذای شرکت و سازمان مرتفع سازد و بنابراین به نوعی در حکم یک حق کارمندی به حساب می آید و خود این مسئولیت ایجاد دردسر خواهد کرد به خصوص در شرکت ها و سازمان های بزرگ.
- تهیه غذا، نیازمند تأمین یک سری زیرساخت ها خواهد بود. مانند تهیه مکانی برای اینکه هر کارمندی در زمان غذا با سایر همکاران شروع به غذا خوردن کند.
- کیفیت بد غذا باعث اعتراض و نارضایتی کارمند خواهد شد و قطعا موجبات کاهش راندمان را فراهم خواهد کرد.
- احتمال اینکه کارمندی به خاطر عدم کنترل شرکت تهیه غذا و یا رستوران و یا کترینگ دچار بیماری و یا کسالت شود وجود دارد و همین باعث می شود تا تمرکزی برای کار بعد از غذا وجود نداشته باشد.
- غذا یک مسئله حاشیه ای ایجاد می کند که باعث می شود کارمندان به جای خلق ایده و انتقال ایده های خود به سایر کارمندان و در جریان کار در شرکت یا سازمان، به گرفتن میزگرد و جلسه و پچ پچ درباره غذا بپردازند.
- بعد از مدتی عادت کردن به یک منوی غذایی و یک کیفیت غذایی باعث می شود تا حتی علیرغم عدم افت کیفیت غذا، باز هم کارمندان بنای اعتراض و ناسازگاری بگذراند و دردسر تعویض کترینگ، رستوران و یا هر شرکت تهیه غذای شرکتی و سازمانی، درگیری زیادی را ایجاد خواهد کرد.
- سلیقه های مختلف غذایی و همچنین عادات رژیمی در غذای بعضی کارمندان باعث خواهد شد که غذای شرکت باب میل کارمند نباشد و در نتیجه نوعی عدم سازگاری با سایرین در بعضی کارمندان ایجاد شود.
- عدم کنترل نوع رژیم غذایی و منوی غذای شرکتی به خصوص در وعده ناهار باعث خواب آلودگی و بی حوصله گی و به خطر انداختن سلامتی کارمندان خواهد شد. چیزی که مدیران از آن تنفر دارند و دوست ندارند منابع انسانی آنها که هر دقیقه از توجه و تمرکزشان به کسب درآمد بالای شرکت کمک شایانی می کند، دچار خواب آلودگی و بی حوصله گی شوند.
- خود مدیران نیز قطعا دغدغه غذا دارند چرا که نیاز مشترک همه انسانهاست و به دلیل جایگاه بالاتر و ارشد مدیران در یک شرکت و یک سازمان، نیاز به نوع دیگری از منوی غذایی مخصوص مدیران گاهی یک نیاز اساسی محسوب می شود اگرچه اکثر مدیران برای ایجاد اتحاد و یکرنگی بین خود و کارمندان زیر دست ترجیح می دهند همانند آنها رفتار کنند تا شکافی ایجاد نشود مگر آنکه مهمان ویژه ای داشته باشند.
حال بیاید در مقام یک کارمند قرار بگیریم تا ببینیم آنها به مقوله غذای شرکت چگونه نگاه می کنند و مشکلات از جانب آنها چطور دیده می شود. منابع انسانی شرکت ها و سازمانها به تهیه غذای شرکت ها و سازمان ها به عنوان یک امتیاز نگاه می کنند و چیزهایی که این امتیاز را دچار اختلال کند به شدت در مقابل آن گارد می گیرند و مقابله می کنند. از نظر کارمندان تهیه غذای شرکت ها و سازمان ها زمانی مشکل ساز و یا ابزاری برای فشار به مدیریت شرکت و یا سازمان می شود که: کیفیت غذای ارائه شده بسیار بد باشد و شروع می کنند به نوعی بدگویی پشت سر مدیر. مثلا اینکه شرکت حاضر نیست هزینه کند و بدترین غذا را تهیه می کند چون ارزانتر است و در واقع به نوعی ارزش کارمند در نظر خودش به قدری تنزل می کند که به این نتیجه می رسد که شرکت برای شخصیتش اهمیتی قائل نیست و فقط به عنوان ابزاری خود را می بینند که باید شکمش را پر کرد تا به کار را ادامه دهد. پس اولین مشکل، کاهش وفاداری و دلسوزی کارمند نسبت به شرکت و یا سازمان خواهد بود.
عدم تطابق مدل غذایی کارمند با منوی غذایی شرکت باعث خواهد شد تا کارمند همیشه بنای ناسازگاری بگذارد و به هیچ عنوان زیر بار غذای شرکت نرود و احتمال اینکه دیگران را نیز دچار این معضل کند بسیار زیاد است. در این مورد، کارمند به غذای شرکت به عنوان یک مورد اجباری که کارفرما مجبور است این کار را بکند نگاه می کند و چون قدرت استقلال دارد می تواند با عدم اجرای این منوی غذایی به نوعی مستقل بودن و عدم تطابق خود با محیط را اثبات کند.
بعضی کارمندان به وعده غذایی به عنوان یک چیز اجباری نگاه می کنند که باید تأمین شود تا بتوانند کار کنند. این دسته برایشان منوی غذایی شرکت و سازمان تفاوتی ندارد و دوست دارند به جای غذا حتی هزینه و پول آن را دریافت کنند. در نتیجه به نوعی کارمند یکی از لذت های اصلی زندگی بشری را درک نمی کند و در نتیجه رفته رفته یک کارمند ماشینی می شود که خالی از هر گونه ایده و خلاقیت خواهد بود که فقط و فقط مانند یک چرخ دنده ماشینی قسمتی از شرکت را می چرخاند.
کارمند غذا را می تواند ابزاری برای غر زدن و اعمال فشار به مدیریت و شرکت ببیند. چون مطابق با سلیقه اش این غذا تهیه نمی شود می تواند اسباب این مورد را پیش آورد.
با در نظر گرفتن این موارد، متوجه می شویم که غذا هم برای مدیر و هم کارمند یک چالش اساسی است که از جنبه های مختلف به آن نگاه می شود و برخورد هر کارمند و هر مدیر با مقوله غذا، باعث شکل گرفتن یک فرهنگ در سازمان می شود. فرهنگ و فلسفه یک شرکت و سازمان برای چشم انداز آن شرکت بسیار اهمیت دارد و همین غذا عاملی است تا فرهنگ و فلسفه شرکت رو به رشد برود و با اینکه رو به زوال سقوط کند. غذا تبدیل به محفلی خواهد شد که کارمندان مختلف را به هم نزدیک تر می کند و اگر لذت بخش باشد این لذت بخشی جزئی از شرکت و سازمان خواهد شد و همین یک فرهنگ دوستی و نشاط را در شرکت ایجاد خواهد کرد و غذای شرکتی بخشی از خاطره یک کارمند از آن شرکت خواهد شد که حتی در مباحثات بیرون از شرکت مایه مباهات و یا حتی امتیاز و برتری کارمند نسبت با سایر دوستان و آشنایانش خواهد شد. ایجاد این فرهنگ و فلسفه هم به محیط شرکت ارتباط دارد و هم به غذا ولی بدون غذای شرکتی و هماهنگی برای صرف این غذای شرکتی چنین فرهنگی ایجاد نخواهد شد. در کشورهای توسعه یافته مقوله تهیه غذا برای کارمندان فراتر از صرف یک غذا و یک وظیفه شرکتی است و از آن به عنوان یکی از ارکان اصلی ایجاد بازدهی و راندمان در یک شرکت نگاه می شود. همین تغییر دیدگاه در آشپزی شرکت ها و سازمان ها باعث ایجاد بسیاری از تغییرات می شود و همین عامل باعث می شود تا مدیر از این ابزار بسیار قدرتمند بتواند بیشترین و بهترین استفاده را ببرد. به خصوص بین ما ایرانیان فرهنگی به نام نمک گیر بودن بسیار باب است و حتی غذا می تواند با توجه به این فرهنگ ایرانی، تاثیری بیش از آنچه که در کشورهای توسعه یافته و غربی دارد بگذارد. غذا می تواند ابزاری برای تشویق کارمند قلمداد شود و اینکه چگونه این اتفاق بیفتد که کارمند احساس تحقیر نکند و مدیر بتواند به هدف خود دست یابد و به نوعی به کارمند ارزشش را بفهماند بسیار اهمیت پیدا می کند.
کترینگ میرداماد چگونه غذای شرکت ها و سازمان ها را تهیه می کند و برای این معضلات چه راهکاری را ارائه می دهد. علاقه ما این است که به عنوان یک راه حل دیده شود تا بتواند ارزش های واقعی تهیه غذای شرکتی به سبکی جدید را اثبات کند.
تهیه غذا کیبو در ابتدا سعی می کند تا ارزش های غذایی یک شرکت و سازمان را درک کند و با توجه به اینکه تخصص ویژه ای در این زمینه دارد، غذا را یک ضرورت می بیند که باید همگام با تغییرات در دنیای تجارت، دستخوش تغییرات شود. از نظر کیفیت و مرغوبیت و میزان مواد مورد نیاز، در عرصه تولید مواد اولیه و پخت غذا و حتی بسته بندی آن تغییرات زیادی اتفاق افتاده است که همه آنها به دلیل رشد و پیشرفت در عرصه تکنولوژی بوده است. از نظر تأمین غذای شرکتی نیز تغییرات بسیاری اتفاق افتاده است که در حوزه شرکتی این تغییرات چندان متناسب با نیاز شرکت ها و سازمان ها نبوده است. اگر چه در جای خود کارمندان به عنوان یک فرد نه به عنوان یک شرکت و یک سازمان از این مزیت های تکنولوژیکی استفاده می کنند در حالی که زمانی که این استفاده ها از مقیاس انفرادی و شخصی و کارمندی به جایگاه مدیریت و شرکتی و سازمانی برسد بسیار تأثیرگذار خواهد بود و در نقش یک تغییر در فرهنگ و فلسفه سازمانی وارد می شود و می تواند بخشی از تأمین هم بستگی و نشاط سازمانی باشد که یکی از مهم ترین مسائل حال حاضر دنیای کسب و کار در سازمان ها و شرکت های بزرگ است و حتی هزینه های زیادی برای نظرسنجی ها و ارائه راه حل های بهینه در عرصه منابع انسانی صورت می گیرد و موضوع مقالات بسیار زیادی در دنیای مدیریت کسب و کار و مدیریت منابع انسانی و رفتار سازمانی شده است.
تهیه غذا گاندی یک راه حل سیستماتیک است در مسیر تهیه غذای شرکت ها و سازمان ها. یک زنجیره گمشده است که اتصال بین ایجاد فرهنگ سازمانی و افزایش بازدهی کارمندان در یک شرکت و یا سازمان را فراهم می آورد. تهیه غذا کیبو آمادگی و تضمین های خود را اعلام می دارد تا راه حل نوین خود را در اختیار شرکت ها و سازمان ها قرار دهد تا در زمینه تهیه غذای شرکت و سازمان مورد استفاده قرار گیرد و تأثیرات شگرف آن در شرکت و سازمان مشاهده شود. به نوعی با ایجاد تغییرات در منابع انسانی یک شرکت و یا سازمان ارزش خود را اثبات می کند. چیزی فراتر از یک تهیه غذای شرکت و سازمان و چیزی فراتر از یک راه حل که فقط وابسته به محصول خود باشد. ذهنیت کارمندان را هدف گرفته است تا بتوانند در یک شرکت شگفتی خلق کنند و اولین قدم تأمین نیازمندیهای اولیه کارمندان در حوزه منابع انسانی شرکت ها و سازمان ها می باشد.
کترینگ کیبو یک راه حل است که با کمال میل به شما ارائه می شود. شما از طریق لینک زیر می توانید در محل شرکت خود و یا محل شرکت ما، راه حل ما را از نزدیک ببینید و خلق ارزش های منابع انسانی در شرکت خود را تجربه کنید.
اپلیکیشن آنلاین سفارش غذا
اپلیکیشن آنلاین سفارش غذا در تهران، کم نیست و انواع بسیار زیادی از این اپلیکیشن ها وجود دارد که هر کدام از این اپلیکیشن های آنلاین سفارش غذا در تهران، با سیاست خاص خود سعی در جذب مشتریان خود دارند. اپلیکیشن سفارش آنلاین غذا در تهران، یک واسطه است بین آدمها و رستوران ها و کترینگ ها هستند که سعی دارد با سرعت و کیفیت بالاتری نسبت به سفارش تلفنی پیش برود. اپلیکیش سفارش آنلاین غذا هر چه که باشد، دو مزیت خیلی خیلی بزرگ را به نصب کنندگان تهرانی خود می دهد.
- می توانید در زمان کوتاهی بسیاری از رستوران ها و کترینگ ها اطراف خود را نگاهی بیندازید. منوی آنها را با ذائقه خودتان متناسب کنید. به اندازه جیب خودتان نگاه کنید و در نهایت سفارش خود را ثبت کنید.
- اپلیکیشن آنلاین سفارش غذا این امکان را به شما می دهد که نظرات خود درباره یک غذا یا یک رستوران را با دیگران به اشتراک بگذارید و نظرات دیگران را نیز ببینید و این خود دلیلی خواهد بود بر افزایش کیفیت کار رستوران ها و فست فودها.
تفاوت کترینگ و تهیه غذا با رستوران
مهمترین تفاوت های غذا در این صنعت با سایر اماکن سرو غذا ازجمله رستوران ها در چند مورد زیر می باشد :
- ایمنی خوراکیها
- تامین غذای شرکتها و ارگانهای بزرگ، سیمنارها ، مجالس عروسی، میهمانی های کوچک و بزرگ
- کیفیت
- قیمت
- مزه خوراکیها
- مناسب ترین خوراکی ها به لحاظ بهداشتی به دلیل همین تفاوت ها فرایند تولید خوراکیهای کترینگ ها و تهیه غدا های استانداردسازی شده است واستانداردها هر روز بهبود می یابند.
چگونگی انتخاب کترینگ مناسب
اگر برای مراسم عروسی یا یک سمینار کاری برنامه‌ریزی می‌کنید انتخاب کترینگ انتخابی حیاطی است. طبیعتا می‌خواهید رویداد‌تان بدون نقص برگزار شود و دوست دارید نسبت به هزینه‌ای که پرداخت می‌کنید بهترین خدمات به شما ارائه شود. اما اگر در برنامه‌ریزی رویداد تخصص نداشته باشید پیدا کردن بهترین خدمات کترینگ نسبت به بودجه‌ای که دارید می تواند کار گیج کننده‌ای باشد.
وقتی تجربه‌ی زیادی در خصوص برگزار کردن رویداد و مراسم ندارید چطور باید به دنبال یک نوع خاص از خدمات کترینگ باشید و چگونه باید آنها را با هم مقایسه کنید؟ نکاتی که در زیر آمده است می تواند به شما جهت انتخاب بهترین خدمات کترینگ برای رویداد بعدی‌تان کمک فراوانی کند.
انتخاب‌ها را محدود کنید
اولین قدم برای پیدا کردن یک کترینگ مناسب محدود کردن انتخاب‌ها به چند خدمات کترینگ منتخب است. اگر در خصوص پیدا کردن کترینگ تجربه‌ای ندارید باید از صفر شروع کنید. از دوستان و همکاران درخواست کنید به شما پیشنهاد دهند و نقد و بررسی‌های اینترنتی در مورد ارائه دهند‌گان خدمات کترینگ را بخوانید و کترینگ‌های بی کیفیت را حذف کنید. برای اینکار می توانید از تجربه‌ی دیگران استفاده کنید.
کترینگ مجالس
یکی از شاخه‌های صنعت کترینگ، آشپزی مجالس است. بدون تردید میتوان گفت که مهمترین قسمت برگزاری مراسم عروسی و پذیرایی از مهمانان سرو غذا است که واگذار کردن این بخش از از مجلس عروسی به کترینگ تاثیر به سزایی در هرچه بهتر و با شکوه تر برگزار شدن مراسم دارد.
مزایای استفاده از کترینگ برای مجالس
- مدیریت صحیح
- آشپزهای حرفه‌ای
معمولا آشپزهایی که در کترینگ‌ها به خصوص کترینگ‌ها و مراکز تهیه غذای با سابقه فعالیت میکنند همگی بسیار حرفه‌ای هستند و خیالتان از بابت کیفیت غذا آسوده خواهد شد
- بودجه
زمانی که شما تهیه غذا ی خود را به کترینگ و مراکز تهیه غذا مجالس واگذار می‌کنید انتخاب‌های بسیاری متناسب با بودجه خود دارید و این اجازه را به شما می‌دهد تا با در نظر گرفتن هرنوع بودجه‌ای سفارش تهیه غذای مجلس خود را به کترینگ بسپارید.
نقش کلاه آبی در بازاریابی
تکنیک شش کلاه تفکر
هر نشستی می تواند زمینه سازی برای آغاز یک تصمیم گیری مهم باشد تئوری شش کلاه تفکر به بیان یک روش خلاقانه می پردازد که از طریق آن جلساتی که برگزار می شود به اقدامی ثمربخش و پویا تبدیل شود. در این روش سعی می شود که افراد آموزش داده شوند که تفکر خود جهت و نظم دهند و به راههای خلاقانه می اندیشند و نتایج را طبقه بندی و اولویت بندی می کنند و در نتایج از آن ها بهره مند شوند.
.jpg)
هر کلاه تفکر، یک سبک متفاوتی از تفکر
کلاه سفید: شخصی که در جلسه این کلاه را به سر دارد بر داده های موجود تمرکز می کند. به اطلاعاتی که دارید نگاه می کند و نباید به چیزهایی که شامل الهامات، قضاوت های متکی به تجارب گذشته عواطف توجه کنند و تنها باید همچوم یک رایانه فقط اطلاعات را اراده دهد.و شکاف های اطلاعاتی در مورد آن مسئله را بیابد و به آنها توجه بیشتری کند.
کلاه قرمز: با پوشیدن کلاه قرمز، به مشکلات با استفاده از شم و یا نیمه راست مغز (قسمت خلاق و هنری مغز) و احساسات نگاه می کنند. هرکسی می تواند از الهامات و دریافت های ناگهانی خویش سخن گوید و دیگر نیازی به استدلال نیست. زمانی که از کلاه قرمز استفاده می کنید از قوی ترین تا ظریف ترین احساسات گفته می شود. سعی کنید واکنش ها افرادی که کاملا استدلال شما را نمی دانند، درک کنید.
کلاه سیاه: وقتی کلاه سیاه می گذارید دیدگاههای منفی خود را در خصوص مشکل یا موضوع مورد بحث به صورت منطقی بیان کنید.. تفکر کلاه سیاه به به برنامه ریزی جدی تر و منعطف تر کمک می کند. همچنین به شما کمک می کند تا قبل از اینکه دست به اقدام بزنید، کاستی ها و ریسک ها را شناسایی کنید. تفکر کلاه سیاه، یکی از مزایای این تکنیک است چون، خیلی از افراد موفق عادت دارند به طور مثبت فکر کنند به طوری که اغلب نمی توانند مشکلات را از قبل ببینند. که موجب می شود آنها در مقابل مشکلات آماده نباشند.
کلاه زرد: کلاه زرد به شما کمک می کند تا به طور مثبت فکر کنید. فرد تلاش می کند به نکات ارزشمند و مثبت موضوع بنگرد، یک دیدگاه خوش بین دارد که به شما کمک می کند تا تمام مزایای تصمیم را ببینید و ارزیابی کنید.
کلاه سبز: کلاه سبز نشانه خلاقیت است. با این تکنیک می توانید به راه حلهای نو بی اندیشیدو می توانید در مورد موضوع نظر اثر گذار بوده و و به تصمیم گیری های خلاقانه منجر شود.شما با این کلاه علاقمند می شوید که در راه تحول حرکت کنید و نظرات جدید ارائه دهید.
کلاه آبی: کلاه آبی نشانه ی کنترل فرآیند است. کلاه آبی باید بتواند به افکار افراد حاضر در جلسه را در ذهن خود به جریان درآورد و نظم و تمرکز دهد کلاه آبی تلاش می کند به تفکر جمع جهت دهد و با برنامه ریزی مشخص آن را سرانجام برساند و همچنین اولویت ها و محدودیت ها تعیین کند.یکی از راهکارهای دستیابی به موفقیت پیاده سازی تئوری شش کلاه تفکر در مدیریت بازاریابی می باشد
.jpg)
پیاده سازی تئوری نقش شش کلاه تفکر
در کشور ما تقریبا هیچ الگویی تعریف شده ای برای نحوه تفکر و تصیم گیر یوجودندارد هدف ازن مطلب پیاده سازی و الگوسازی تئوری شش کلاه تفکر در مدیریت بازاریابی می باشد. از تئوری تفکر شش کلاه می توان در مسائل و موضوعات کسب و کار ، بازاریابی شبکه های اجتماعی و ... استفاده کرد
پیاده سازی تئوری نقش شش کلاه تفکر پیاده سازی این تئوری می توان موضوعات و مسائل بطور دقیق مورد بررسی و باز بینی قرا رداد و بهترین خروجی ها که منجر به بازاریابی و فروش را برای شرکت و سازمان به ارمغان آورد و بهترین راه حل برای رفع موضوع انتخاب شود
نقش کلاه قرمز در بازاریابی
مدیر بازاریابی به بررسی اوضاع می پردازد و نظرات و احساسات و بازخوردها را دریافت و تحلیل و دسته بندی بازاریابی محتوا به این امر می پردازد.
نقش کلاه زرد دربازاریابی
در این مرحله مدیران بازاریاب با نگاه مثبت به روش کار کرد و مزایای روش کار را در نظر می گیرند و راه حل هایی که مطرح شده است و مورد بررسی قرار می دهند اینکه چه فرصت هایی در این راه حل ها وجود دارد و بهترین گزینه اجرایی این پروژه را مشخص کنیدو همچنین میزان موفقیت در این پروژه را تخمین بزنند
نقش کلاه سبز در بازاریابی
لازمه موفقیت در کارها خلاقیت است پس در این مرحله باید بدون محدودیت به مسئله پرداخت و ویک برنامه ریزی دقیق در جهت توسعه یافت.و راه حل های خلاقانه برای بازاریابی و فروش ارائه کرد.که مشتری را بتوانیم با توجه به شرایطش جذب کنیم
.jpg)
نقش کلاه سیاه در بازاریابی
در این مرحله مدیر بازاریابی معایب و خطرات احتمالی را مشخص می کند آیتم هایی نامناسب را مشخص و سعی در رفع مشکلات پروژه می کند
نقش کلاه آبی در بازاریابی
درنهایت یک مدیر بازاریابی موفق باید طوری برنامه ریزی کند که ازاهداف شرکت دور نشوند و اثربخشی و کارآیی جلسات را ارتقا دهد و ایده ها را سازماندهی کند و پویایی بین اعضا برای اجرای پروژه به وجود آورد.
نتیجه گیری
مدیریت بازاریابی و فروش در تمامی گرایش هایش مانند بازاریابی آنلاین،بازاریابی محتوا،به صورت پیش فرض از این الگو پیروی می کنند زیرا بدون داشتن شناخت کافی از تمامی مسائل و موارد مشتریان و محیط داخلی و خارجی و بررسی بازخوردها و تحلیلی خروجی ها نمی توان مدیر بازاریابی موفق باشیم و بتوانیم پیش بینی های لازم را برای مقابله با مسائل و مشکلات اجتماعی اتخاذ و ارائه دهیم
بازاریابی آنلاین
نیاز هر کالا و خدمات قبل از بازاریابی آنلاین ، بازار درمانی است به این معنی که خدمات و تولیدات هر کسب و کار نیاز به بازاریابی دارد یا خیر ؟
بازاردرمانی چیست؟
انجام یکسری فعالیت های منسجم و برنامه ریزی شده جهت از بین بردن ویروس ها و آفت های که کسب و کار را دچار مشکل و بیماری و بحران می کند بازار درمانی اطلاق می شود مانند : به وجود آمدن ذهنیت اشتباه یا درست مصرف کنندگان و مشتریان نسبت به کالا و خدمات شما
آشنایی با درمان کسب و کار : تغییر و بهبود روش ارائه محصولات و خدمات ارتقای تولیدات از نظر کیفی و کمی، ایجاد تغییر در چرخه تولید ، از قبل از تولید تا بازار مصرف تغییر و یا
ارتقا برندینگ و چگونگی نحوه تبلیغات و بازاریابی و فروش چگونگی انجام تمام این تغییرات با کمک مشاوره کسب و کار محقق می شود ...
چرا بازار درمانی؟
امروزه بیشتر کسب و کارها، چه تولید کنندگان و چه ارائه کنندگان خدمات یا توزیع کنندگان محصولات بیش از بازاریابی سنتی و یا بازاریابی دیجیتال به بازار درمانی احتیاج دارند. در زمان بحران ها و تحریم ها تعداد کثیری از کسب و کارها برای بقای خود مجبور به اتخاذ روش های غلط و شتاب زده می شوند و این امریست که گریبان گیر اکثریت تولید کننده ها یا مجموعه های خدماتی شده است. این امر خود به خود در نحوه عملکرد تمامی گروه های تجاری مانند شرکت ها، کارخانه جات تولیدی و حتی کسب و کارهای کوچک محلی تاثیر خواهد گذاشت.
دلایل بازار درمانی
همانطور که در مطلب بالا اشاره شد در حال حاضر بیشتر کسب و کارها شامل تولید کنندگان و توزیع کنندگان قبل از بازاریابی نیازمند مشاوره کسب و کار آنلاین و مشاوره تبلیغات هستند . در زمان تحریم ها تعداد زیادی از کسب و ک
ارها برای باقی ماندن و ادامه حیات کاری خود مجبور به اتخاذ روش های غلط و شتاب زده می شوند و این اشتباه تقریبا گریبان گیر اکثر تولید کنندگان یا مجموعه های خدماتی شده است . این امر به خودی خود درنحوه عملکرد تمامی گروه های تجاری شامل : شرکت ها، کارخانه جات تولیدی و حتی کسب و کارهای کوچک محلی تاثیر خواهد گذاشت. دید و ذهنیت نا آرام و عدم اطمینان به تولیدات و کالاها در مصرف کنندگان و تمایل و گرایش به بازارهای ناشناخته و دور از دید مدیران شرکت های تولیدی و خدماتی ، آشفتگی بازار ، عدم امنیت در فروش ، و عدم استراتژی کاربردی و موثر، جان گرفتن روش های دلال محور و آشفتگی اقتصاد فردی و اجتماعی از جمله مشکلاتی است که کسب و کارها در این موقعیت ها ( بحران ها و تحریم ) با آن مواجه اند. حال چه باید کرد ؟ پاسخ واضح است ابتدا بازار درمانی و سپس بازاریابی و فروش . در هر کسب و کاری متناسب با میزان خدمات و کالاهای ارائه شده و همچنین نوع و سابقه فعالیت های کسب و کار بازار درمانی متفاوت می باشد هدف از ایجاد ارتباط در میان کسب و کار و اصطلاحات پزشکی از این قرار است که بتوانید کسب و کارتان را یک فرد در نظر بگیرید فردی که در مواقعی نیاز اصلی آن استراحت، تفریح و یا درمان نیاز دارد
نتیجه گیری
لازمه شروع فعالیت تجاری است که قبل از آغاز به فعالیت تجاری به تمامی جوانح کاری اعم از ریسک ها، تقاط قوت و ضعف ، موقعیت ها و شرایط سرمایه گذاری و سرمایه پذیری و به صورت کلی تحقیقات بازار از طریق بازاریابی محتوا ، بازاریابی شبکه های اجتماعی و بازاریابی سنتی را به خوبی انجام داده باشید و واکسیناسیون را شروع کرده باشید اگر کسب و کارتان با مشکل مواجه شد ، هنور وقت دارید می توانید دست نگهدارید و از انجام فعالیت ها مبتنی بر ترس و استرس و فشار روحی ناشی از کار دست بکشید کمی فکر کنید و تمامی مراحلی که در جهت پیش برد اهدافتان به کار برده اید بر روی کاغذ بیاورید . اگر تا به امروز به تنهایی در مورد کسب و کارتان فکر می کردید اکنون این روش را بهکنار بگذارید و از مشورت افراد هوشمند و مشاوران کسب و کار استفاده کنید می توانید تمام روش هایتان را برای مشاور بازاریابی آنلاین ارسال کنید و د رکوتاه ترین زمان پاسخ خود را دریافت نمایید
بازاریابی محتوا
استراتژی بازاریابی همهمه ای
بازاریابی همهمه ای یک نوع از بازاریابی دهان به دهان می باشد که براساس استراتژی نوین بازاریابی که با خلاقیت همراه است پایه گذاری شده است ایجاد تعامل با مخاطب به جذب مخاطب می پردازد از طریق تبلیغات به صورت دهان به دهان است . در واقع بازاریابی همهمه ای تکنیک و روشیترکیبی از استراتژی بازاریابی آنلاین و بازاریابی دهان به دهان است که از ایجاد سرو صدا پیرامون یک محصول یا خدمات جدید به کار می رود اتاق های گفتگوی آنلاین، وبلاگ ها، بازاریابی شبکه های اجتماعی و وب سایت های انتشار دهنده ویدئو از جمله ابزارهایی هستند که به کمک آنها میتوان بازاریابی همهمه ای را پیاده سازی کرد.
یک مدیر بازاریابی زمانی که از استراتژی بازاریابی همهمه ای برای ترویج و معرفی محصول خود استفاده می کند بر تکیه بر اصول رویکرد دهان به دهان عمل می کند . بازاریاب در برقراری ارتباط ممکن است که با مخاطبین حرفه ای محصولات خود وارد تعامل گردد و یا داستان ویژه و منحصر به فرددر مور محصول ایجاد کند زمانی که مصرف کنندگان محصول ارزش واقعی تولیدات را درک کنند و آن مناسب و در راستای رفعاحتیاجات خود بینند به دلیل داشتن رضایت از کالا به طور خود جوش شروع به ترویج و تبلیغ کالا می کنند .
میزان تاثیر اینترنت برگسترش بازاریابی همهمه ای
وجود بستر اینترنت شرایط را برای
بازاریابی دیجیتال و بازاریابی همهمه ای در مقیاس وسیع تر و گسترده تری به وجود آورده است انتشار تبلیغات در وبلاگ ها توسط مدیران خوانندگان را تشویق به بررسی درباره محصولات می کند خوانندگان تجزیه و تحلیل محصول این امکان را دارند که بر روی اینترنت انجام دهند و پرسش ها و سوالات خود را در شبکه های اجتماعی مطرح نمایند اتاق های گفتگو و انجمن های گفتگو مکان های مناسبی برای بحث و بررسی همه جانبه یک کالا می باشد مزایا و معایب یک کالا به سرعت در فضای اینترنتی قابل انتقال می باشند برای تکمیل همهمه ایجاد شده بسیاری از شرکت ها اقدام به تهیه ویدئو کلیپ و ویدئو از محصول خود می کنند که بر روی وب سایت شرکت و یا سایت هایی که مختص ارائه ویدئو می باشند منتشر می شوند با بکارگیری استراتژی بازاریابی همهمه ای ممکن است نیازی به تبلیغات به روش سنتی نباشد مدیران بازاریابی شرکت ممکن است واکنش ونظرات مصرف کنند گان از محصول و خدمات به تعداد محدودی از مخاطبان مورد سنجش قرار بگیرد یک کمپین موفق بازاریابی توانایی کاهش هزینه های تبلیغاتی برای شرکت را داشته باشد .
تطبیق بازاریابی همهمه ای با بازاریابی ویروسی
رابطه میان استراتژی بازاریابی همهمه ای با بازاریابی ویروسی به صورت محسوس و شفاف مشخص نیست به طور کلی این دو روش از روش های بازاریابی و فروش از استراتژی های در یک راستا تشکیل شده است و تفاوت چندانی با هم ندارند د رواقع بازاریابی ویروسی تلاش می کند تا همهمه را تا آنجا که امکان دارد برای افزایش سرعت انتشار پیام تقویت می کند ترکیب این دو استراتژی بسیار اثرگذارتر کارآمدتر خواهد بود در واقع همهمه و بازاریابی ویروسی هر دو روش استفاده از مشتریان در فرایند تبلیغات به طور خودکار می باشد زمانی بازاریابی ویروسی موفقیت مورد نظر را کسب می کند که از طریق افزایش صحبت های مثبت پیرامون محصول و خدمات تولیدی افزایش یابد بنابراین میتوان نتیجه گرفت بازاریابی همهمه ای و ویروسی به یکدیگر متصل هستند به طوری که لازمه همهمه برای موفقیت بازاریابی و فروش ویروسی لازم و ضروری است .
استراتژی بازاریابی اجتماعی
مفهوم بازاریابی اجتماعی از روش های بازاریابی و فروش است ،وظیفه سازمان،بررسی و تعیین نیازها و خواسته های بازار هدف و جلب رضایت افراد و جامعه هدف به نحوی که باعث پیشرفت و ارتقاء رفاه مصرف کنندگان گردد. از ویژگی های بازاریابی عصر حاضر در نظر گرفتن آلودگی محیط زیست، کمبود منابع، رشد فزاینده جمعیت و گرسنگی و خدمات فراموش شده اجتماعی است.
استراتژی بازاریابی اجتماعی
بازاریابی مبتنی بر انسانیت و بازاریابی زیست محیطی و به بیان بهتر بازاریابی اجتماعی است بازاریابی اجتماعی با در نظر گرفتن مسئولیت های اجتماعی و اخلاقی در انواع بازاریابی مانند بازاریابی موتورهای جستجوگر، بازاریابی محتوا علاوه بر کسب سود به بازاریابی اجتماعی نیز پرداخت..مشاوره کسب و کار کمک شایانی در شناسایی مسئولیت های اجتماعی می نماید . بازاریابان گاها موظف هستند که معیارهای گاه مخالف منافع شرکت مانندسودآوری و ... خواست مصرف کنندگان را تامین کنند. براساس نظریه پرفسور نانسی: بازاریابی اجتماعی فرایند و روندی است که از اصول و تکنیک های بازاریابی در جهت تاثیر قرار دادن رفتار گروه های مورد هدف به طوری که هم به نفع جامعه و هم به سود شرکت باشد. بازاریابی اجتماعی تاثیربر رفتار مصرف کنندگان و در نهایت تغییر رفتار مصرف کنندگان به صورتی که منفعت خود و جامعه را در برداشته باشد
استراتژی بازاریابی دیداری
بازاریابی رویدادی یک استراتژی تبلیغات از روش های بازاریابی و فروش می باشد که از طریق ارتباط برقرار کردن چهره به چهره میان شرکت ها و مخاطبین محصولات و تولیدات مانند نمایشگاههای فصلی کالا و یا مسابقات ورزشی و ... در این نوع از بازاریابی کسب و کار با برپایی ا گردهمایی ها و نمایشگاه و یا مکان های رقابتی از طریق ارائه نمونه محصولات تولیدی شرکت به صورت رایگان د رمحیطی دوستانه اقدام به معرفی تولیدات خود می کنند.
استراتژی بازاریابی دیداری
استراتژی بازاریابی دیداری زمانی موفق خواهد بود که علاوه بر ارائه اطلاعات از محصولات و خدمات تولید یخود اعتبار خود را به مشتریان خود معرفی و نشان دهد جلب اعتماد از مشتریان از طریق ارائه بنهای تخفیف و برگزاری مسابقات بازاریابی دیداری برخلاف روش های تبلیغاتی که از طریق رسانه های گروهی و صدا و سیما که جامعه وسیعی را دربرمیگرد در این روش بازاریابی یک گروه خاص را به هنگام تجمع مورد هدف قرار می دهند تابتوانند تاثیرات کیفی بر افراد بگذارند.
راز موفقیت در بازاریابی دیداری
رمز موفقیت بازاریابی دیداری شناسایی صحیح مخاطبین هدف و تاثیر گذاری مثبت از طریق به وجود آوردن یک خاطره خوش ماندگار شوند. . کسب و کارها با یافتن فرصت برای برقراری ارتباط با جمعی از افراد مورد هدف خود، اعم از مخاطبین و مشتریان فعلی و خریداران احتمالی می تواند تأثیرات مطلوب و روابط پایداری را با آنها ایجاد کند. در بهترین حالت، اکثر رویداد های خلاقانه تعاملاتی را خلق می کنند که نه تنها تأثیر مثبت آنی آن ها بر عنوان تجاری منعکس می شود، بلکه تا مدت ها پس از پایان آنهم آوازه اش بلند خواهد بود.
نظریه جووانا لرد در خصوص بازاریابان موفق
ویژگی های بازاریابان موفق
برای دستیابی به موفقیت در بازاریابی علاوه بر آگاهی از علم داشتن توانایی و ویژگی های فردی تاثیر بسزایی بر میزان رسیدن به اهداف سازمانی دارد
نظریه جیسون فالس
جیسون معتقد است به علاقه واقعی به افراد و همچنین آن چیزی که دلیل و باعث می شود آنها به خرید و حمایت از یک نام تجاری بپردازند، دارم. به نظر من، بازاریابی صرفاً فروش نیست. بلکه بیشتر هذف بازاریابی و فروش جمع آوری مخاطبانی از دوستان پرشور که به انجام تجارت با و برای شما می پردازند، اتلاق می شود. هرچند این مفهومی آرمانی است، اما دور از دسترس نیست.
نظریه جان جانتش
کنجکاوی را برترین قدرت خود بدانید .باید اطلاع داشته باشیم که چیزها چرا و چگونه کار می کنند این ویژگی اخلاقی باعث می شود تلاش برای تجربه کردن و با استفاده از تجربیات مشاوره کسب و کار چیزهای جدید و مطالعه مطالب مرتبط با بازاریابی و فکر کردن به فراسوی بدیهیات نیز بپردازیم معتقد است که همه این نکات باعث می شود که یک بازاریاب بهتری شویم یا اینکه دست کم به من اجازه می دهد که ارزش بیشتری برای جامعه خودم فراهم آورم.
نظریه جیم جوزف
جوزف یک ناظر ثابت است جورف نه تنها بر تکمیل و ارتقای مطالب وبلاگ خود بلکه برای فعال و پویا کردنخلاقیت به طور مستمر و روزانه به دیدن فعالیت برندها در بازار می پردازد در واقع، بازاریابی یک ورزش پرتماشاچی است!
نظریه اریک سیو
ویژگی و خصوصیات اخلاقی خاص اریک سیو پیگیر و مصر بودن است . در زندگی پافشاری در هر چیزی بسیار مفید است. شما بسیار شکست خواهید خورد و در اولین تلاش تان مقدار زیادی از مسائل را درک نمی کنید. اما این مسائل اهمیت ندارند چون با ممارست و پیگیری و پافشاری به جایگاه اولیه که مورد نظرات بود خواهید رسید
دی جی والدو
والدو به عنوان رئیس و موسس شرکت معتقد است : هیچ کس در بازاریابی نمی میرد. بازاریابان پزشک نیستند. ما در شغلی نیستیم که زندگی مردم در دست ما باشد. ما در حال کمک به تجارت برای حل مشکلات، کاهش هزینه ها و یا پول درآوردن بیشتر، هستیم. توصیه من: لذت ببرید. تبسم کنید و لبخند بزنید. برقصید. خودتان را خیلی جدی نگیرید. انسان باشید. انرژی مثبت مسری است، آنرا گسترش بدهید!
کارن للاند
من اطمینان کامل دارم که هر مشتری بالقوه لزوما مناسب نیست. ایشان معتقد هستند که هر مشتری بالقوه لزوما مناسب نمی باشند داشتن این دیدگاه باعث می شود که زمان زیادی را برای توجیح یکنفر برای همکاری با خود صرف نکنید در عوض، در جستجوی روابط عمومی ، تناسبی طبیعی و ارتباطی آشکار هستم. این باعث می شود شاد ترین و موفق ترین روابط مشتری را در دراز مدت ایجاد کنم.
پیتر شانکمن
پیتر تمایل زیادی به انتقال انرژی شادی ، خنده و مثبت به دیگران است .این همان تمایلی است که باعث می شود که می تواند نیاز یک فرد را، و راه به دست آوردن آنرا، حدس بزنم. از قمار کردن نمیترسم، چنانچه برای مثال، ساعت 4 صبح بیدار می شوم و برای آنلاین بودن یک کیک را به جلسه ای میبرم، و یا یک مشتری را به چتربازی میبرم. یک بار که اعتماد مشتری بدست بیابد و آنها را بخندانید، تجارت با آنها آسان می شود.
آدام کلینبرگ
کلینبرگ یادگیری و آموزش را هرگز متوقف نمی کند. یک سازمان را به مدت 12 سال می گرداندم. با برخی از بزرگترین برندهای جهان کار کردم. شرکت من رتبه دوم سال را در سواحل غرب برای Ad Age Small Agency به دست آورد. من از هر فرصتی که بتوانم برای یادگیری پاسخ این سوال استفاده می کنم. خودم را مثل اسفنجی میدانم که وقتی که آدمها را میبینم، تلاش می کند تا دانش آنها را جذب کنم. به صورت مستمر کتاب میخوانم. در کنفرانس ها شرکت میکنم. مردم را تماشا میکنم. آزمایش می کنم. ما در این جهان به شدت متغییر زندگی می کنیم، و به عنوان یک بازاریاب، تنها روش برای پیشرفت مداوم، به دنبال درسهایی برای یادگیری بودن است، آنهم هر روز و هر روز.
ریک مولردی
دیدگاه مولردی کنجکاوی و کسب اطلاعات از برندهای خارج از صنعت خود اس از طریق روش های مختلف کسب اطلاعات مانند بازاریابی شبکه های اجتماعی و یا بازاریابی موتور جستجو و .. به دست می آید که در حال انجام چه کاری هستند . پیگیری آنچه رقبای ما انجام می دهند جالب است اما پیشرفت اغلب هنگامی که ما یک گام به عقب بر میگردیم و از بیرون صنعت خود را نگاه می کنیم، اتفاق می افتد. این زمانی است که ما اغلب ایده ها و الهام های منحصر به فردی را برای پیشرفت پیدا می کنیم.
جووانا لرد
لرد ارتباط زیادی با جوانان خلاق و کارآفرینان دارد و زمان زیاید را به گفتگوها با آنها می گذراند .تمام مدیران بازاریابی و دیجیتال مارکتینگ سرشان شلوغ است اما من در هفته چند بار با کارآفرینان جوان به صورت حضوری قهوه میخورم و یا چت می کنم. آنها تمایل دارند که با مشکلات جدید بازار مقابله کنند و این قدرت خلاقانه، اشتیاق زیادی را به من منتقل می کند. وقتی که من به یک کمپین بازاریابی سنتی یا بازاریابی آنلاین جدید نزدیک می شوم یا کانال و چالشی می بینم، سعی می کنم به خاطر داشته باشم که بیرون، مردم هوشمندی وجود دارند که برای ساخت چیزهای بهتر مرا ترغیب و کمک میکنند و درمی یابم که به سوی بهتر شدن حرکت کنم.
جیسون دیمرس
من بدون تردید و درنگ، عمل می کنم. به خودم در هر گونه تصمیم تجاری که مواجه می شوم و می دانم درست است، اعتماد می کنم و زمانی که می دانم آنچه را که باید انجام دهم، وقت کشی نمی کنم. بدون اقدام کردن، نتایج نمی توانند آشکار شوند، و متوجه شدم که بسیاری از مردم می دانند چه باید انجام دهند، اما مشکل عمل کردن آن است
برایان هونیگمن
برایان به صورت دائمی و همیشگی با ایده ها ، سیستم عامل ها، فن آوری ها، شرکت ها و افراد جدید در تعامل است و کار می کند تا مطلع شود که چه چیزی بهتر است و یا اینکه در طول زمان چگونه می توان از آن استفاده نمود. استفاده از این راهبرد برای همه چیزهایی که انجام می دهم، کمک می کند تا مستمراً از منطقه راحتی خارج شوم، و با چالاکی و انعطاف پذیری به نیازهای مشتریان و شرکای خود پاسخ دهم.